Охота за Трюфелем
Трюфели считаются одним из самых дорогих деликатесов мировой кулинарии. Стоимость этих грибов может достигать нескольких тысяч евро за килограмм. Чаще всего трюфели встречаются в дубовых и буковых лесах на юге Франции и севере Италии. Главное достоинство трюфеля — специфический запах и вкус. Запах жаренных грецких орехов, ягод, мха, опавших листьев и лесной земли — такова гамма ароматов трюфеля. Как раз этот аромат и есть визитная карточка этих грибов. Для их поиска обычно используют специально обученных собак или свиней, которые обладают феноменально тонким обонянием. Существуют сотни разновидностей трюфелей, но самыми дорогостоящими являются черные трюфеля из Франции.
Даты: с 09.01.15 по 31.10.15
Стоимость: от € 652
Программа тура:
1 день
Встреча на вокзале Авиньона. Рекомендуемое время прибытия – до 12 часов.
Трансфер в верхний Прованс – трюфельное королевство.
Размещение в отеле.
Ночь в верхнем Прованс.
2 день
Свободное время или доп. экскурсия посещение местного рынка
Вторая половина дня:
Посещение трюфельного хозяйства. Поиск трюфелей с фермером в сопровождении дрессированной собаки.
Ужин свободный или тематический ужин с «трюфельным меню».
Ночь в верхнем Провансе
3 день
Трансфер в Авиньон.
Свободное время или доп.экскурсия по Авиньону. Отъезд
В стоимость включено:
— проживание 2 ночи в отеле 3-4* на базе завтраков
— 2 трансфера Авиньон-Верхний Прованс
— охота за трюфелями + переводчик
— медицинская страховка на 50 000 евро.
Дополнительно оплачивается:
— авиаперелет в Марсель с пересадкой от 260 евро
— ж/д билеты Марсель-Авиньон-Марсель
— ужин с «трюфельным меню»
— консульский сбор – 70 евро взрослый, ребенок до 18 лет или неработающий пенсионер – 30 евро
либо заполнив форму обратной связи ниже